Salmonelóza - viz Průjem akutní
Salmonelóza - viz Průjem akutní
Stovky druhů bakterií pana Salmona se dostávají nedostatečně tepelně upravenou živočišnou potravou do našeho zažívání, kde se jim nadmíru daří, dobře se množí a my se z toho můžeme pos... Bohužel jejich virulence je příliš proslavená a ztráta podoby dehydratací průjmy i životu nebezpečná. Nakazit se lze jakýmkoliv kontaktem směřujícím do úst, tedy jde o problém špinavých rukou, ale i kontaminovaných vajec, ryb, masných výrobků apod.
Faktem ale je, že když například nejistá vejce tepelně ošetříte proti Salmonelle, tak jsou v podstatě nepoživatelná. To se pozná snadno, když sníte vejce a při flatulenci (pro primitivy - uprdnutí) zapácháte (pro primitivy - smrdíte jako tchoř), tak je játra už musela zpracovávat detoxikačním procesem jako jed. Když si dáte vejce naměkko vařené ve skořápce, tak to organizmus využije beze zbytku. Ale je tu riziko salmonel. Asi si budete muset pořídit domů vlastní slepici. Faktem je, že zprvu bývá přestrojena za kočku.
