Caffé Milano káva | La Cafferia

Detailní popis produktu

Caffé Milano mletá káva

Čerstvě pražená směs s autentickou duší italského espressa. Exkluzivně pro české milovníky výjimečné kávy

Čerstvě pražené Caffé Milano tvoří směs optimalizovaná pro espresso stroje i moka konvici, kde exceluje vyváženou chutí s tóny tmavé čokolády a pražení. Kombinuje arabiku ze Střední Ameriky s prémiovou robustou z Indie a africkou arabikou pro jemný kořeněný nádech, bohaté tělo a lískově hnědou cremu. Ideální pro milovníky plné, vyvážené kávy bez přehnané kyselosti.

Chuťový profil

Při prvním doušku vás osloví intenzivní chuť hořké čokolády, která se na jazyku postupně rozvíjí do komplexního zážitku. Plné tělo kávy je podtrženo krémovou pěnou s jemným oříškovým odstínem. Každý šálek završuje dlouhá, smyslná dochuť, která nenápadně láká k dalšímu doušku.

Dokonalá volba pro espresso i moka konvici. Zážitek, při kterém se čas zastaví. 

Proč si zamilujete Caffé Milano

• Autentická italská receptura vyladěná zkušeným italským pražičem
• Pečlivě vybrané kávové odrůdy z nejlepších pěstitelských oblastí světa
• Tradiční metoda pražení respektující charakter každého zrna
• Vyvážená směs kombinující sílu i jemnost v dokonalém poměru
• Čerstvost zaručena díky pravidelnému dovozu přímo z Itálie

V roce 2019 se na veletrhu ve Florencii potkali dva světy: český tým Angelo Caffé a Federico, syn zakladatele pražírny Torrefazione El Miguel v Luinu u Varese. Z této náhody vzniklo partnerství otce a syna – autentické dodávky prémiových káv do Česka.

​Příběh otce a syna

Otec Ferruccio Rizzie snil o dokonalé kávě: dovážel zelená zrna z celého světa a pražil je tradičně v malých dávkách. Jeho syn Federico převzal rodinnou tradici: vede La Cafferia, vytváří blendy jako Caffé Milano nebo Portofino s oceněními (zlatá medaile 2012). Společně s Angelo Caffé zajišťují čerstvé dodávky do ČR pro espresso, moka i filtrovou kávu.

Proč rodinná pražírna?

• Malé série pražení = maximální čerstvost a chuť (čokoláda, crema).
• Partnerství s Angelo Caffé = rychlý dovoz bez ztráty kvality.
• Zrnková/mletá káva v baleních 1kg  a 250g .

Tento příběh spojuje generace – italská vášeň přímo k vám domů.

​Obsah

500 g

Upozornění

Skladujte v suchu a chladu

Dodavatel: Angelo Barone, Česká republika