Panela BIO třtinová šťáva | Čokoládovna Troubelice

Detailní popis produktu

Panela BIO třtinová šťáva

Skvělá jako zdravější a přirozenější způsob slazení

Panela je přírodní sladidlo ze zahuštěné a ztuhlé třtinové šťávy, které vyniká bohatou chutí i aromatem. Je vyráběna z cukrové třtiny a je známa také jako chancaca, piloncillo, panocha, mascobado, jaggery, gur, rapadura či turbinado sugar.

Vzhledem připomíná hnědý cukr, ale s rafinovaným cukrem ani s medem ji nespojuje nic – jde o čistou, ztuhlou třtinovou šťávu plnou přirozené melasy.
Díky tomu má výrazně bohatší chuť i aroma než běžný hnědý cukr. Nevzniká žádnou chemickou úpravou, a tak si uchovává všechny prospěšné látky, které cukrová třtina obsahuje.

Panela obsahuje až 5× více minerálních látek než hnědý cukr a dokonce 50× více než bílý cukr.

Doporučené použití

Přírodní sladidlo do nápojů, džusů, sirupů, čajů, výluhů, čokolády, marmelád, sušenek i dezertů. Dodává rychlou a přirozenou energii při únavě i zvýšené zátěži.

Složení

Sacharóza je hlavní složkou panely, s obsahem mezi 65% hmotnosti (ve vysušeném stavu). Dále v menší míře obsahuje glukózu a fruktózu. Obsahuje ve značné míře vitamín A, některé vitamíny skupiny B, vit. C, vit. D a vit. E. Z minerálních látek jsou nejvíce obsaženy vápník, železo, draslík, fosfor, hořčík, měď, zinek a mangan.

Obsah

500 g

Výrobce: Čokoládovna Troubelice s.r.o.

CZ–BIO–003